Емоционално хранене: Защо благововате, когато не сте гладни

Докато нови изследвания на храненето изглежда излизат всеки ден и ниско съдържание на въглехидрати диети книги на върха на списъците с бестселъри, много хора продължават да се борят с поддържане на здравословна диета и да остане годни. Това е така, защото, дори ако знаем какво трябва да ядем, има допълнителни фактори, които влияят върху количеството и вида храна, която консумираме. Един от тези фактори е стресът, който е свързан с повишеното емоционално хранене.

Емоционалното хранене има много причини. По-долу са някои от основните причини, които подчертават, че хората ядат:

Кортизол глад

Стресът може да доведе до повишени нива на кортизол , известни като "хормона на стреса". Кортизолът има полезна функция в тялото, но прекомерните нива на кортизол, предизвикани от хроничен стрес, могат да причинят известен брой проблеми в организма. Наред с други неща, високите нива на кортизола могат да създадат апети за солени и сладки храни. През предходните векове това дава възможност на хората да натрупват храни, които ще ги поддържат по време на време, когато храната е оскъдна; обаче, в съвременните времена и индустриализираните народи, когато храната рядко е оскъдна, този адаптивен механизъм води до наднормено тегло.

Социално хранене

Често хората, които са под стрес, ще търсят социална подкрепа , което е чудесен начин за облекчаване на стреса. За съжаление за dieters, когато хората се събират - особено жените - ние сме склонни да излезем за приятно хранене.

Плачейки на рамото на приятеля си през няколко горещи сгурии, излизайки за една нощ в града и чиния, пълен с пържени предястия, споделяйки купа чипове с момчетата, докато гледате игра, или обсъждате глупостите на един кошмарна дата с чийзкейк с вашите съквартиранти (това не се случва във всеки епизод на "Златните момичета ") са всички социални форми на емоционално хранене.

Това може да ви накара да се почувствате по-добре в краткосрочен план, но може да съжалявате за това по-късно.

Нервна енергия

Когато се стремим или се безпокоим, много хора стават "устно раздразнени". Понякога това води до ухапване на ноктите или зъби, които често се смилат и често води до ядене, когато не е гладно. Много хора, от нервност или скука, просто мъркат чипове или пият сода, за да дадат на устата си нещо да правят .

Детските навици

Много от нас имат утешителни спомени от детството, които се въртят около храната. Независимо дали родителите ви възнаграждавали с бонбони, оправяли сте бутилката с конус за сладолед или правите любимото си хранене (или ще ви отведат на едно), за да отпразнувате успехите си, вероятно сте били в огромното малцинство, ако сте не развива някои емоционално основани привързаности към храната докато расте. Когато сте във време на стрес , малко неща могат да бъдат толкова успокояващи или възнаграждаващи, колкото любимата ви храна. Тъй като много хора не развиват по- ефективни стратегии за справяне , този тип емоционално хранене е много често: хората ядат, за да празнуват, да се хранят, да се чувстват по-добре, да ядат, за да се справят със стреса, че са над теглото, което искате да бъдете.

Пълнени емоции

Друга емоционална причина, която много хора ядат, е да успокояват неприятните емоции. Хората, които не се чувстват комфортно с конфронтацията, могат да се справят с чувство на неудовлетвореност в брака си с парче торта например, а не с отворена комуникация.

Храната може да се фокусира върху гнева, възмущението, страха, безпокойството и множество други емоции, които понякога по-скоро не чувстваме и често се използва за тази цел.

Въпреки че има много причини за емоционално хранене и това е преобладаващо приспособление в нашето общество, това не е непременно добро за нас, тъй като всеки, който наблюдава теглото им, ще ви каже. Ако сте емоционално ядене, важно е да сте наясно с това, да наблюдавате вашите задействания и да развивате някои ефективни техники за управление на стреса и умения за справяне , така че тялото Ви да остане здравословно и да изберете диетата си, а не чувство извън контрол.

Източници:

Смущения в стресовата система могат да доведат до сериозни, застрашаващи живота болести. NIH Backgrounder 9 септември 2002 г.