Причини и как да се справяте с фобия от моркови
Остраконофобията или страхът от ракообразни са доста често срещани. За повечето хора това просто означава няколко малки хранителни ограничения. В някои случаи, обаче, може да стане животозастрашаващо.
Причини на Shellfish фобия
Фобиите от черупкови органи могат, макар и не винаги, да бъдат разделени на няколко общи теми. Някои хора се страхуват дълбоко от хранително отравяне , други от нарушаването на религиозните хранителни ограничения.
В някои случаи страхът е от структурата или вкуса, а не от самата храна. Хората, които са алергични към ракообразните, често проявяват силни страхове, когато се сблъскват с храни, които могат да съдържат черупчести мекотели, но тъй като тези страхове са свързани с физическо състояние, те не се считат за фобии. Някои хора обаче се страхуват да развият алергична реакция към черупчести мекотели, дори и да не са имали такава алергия.
Хранително отравяне
Отравянето на моркови е реална, макар и относително рядка, заплаха. Според Националните здравни институти (НИХ) има три основни вида отравяния на черупчести: паралитични, невротоксични и амнестични. Въпреки че прогнозата е обикновено добра, и трите вида могат да причинят тежко заболяване. Токсините са устойчиви на топлина, така че готвенето не отстранява заплахата.
Ако някога сте имали отравяне с черупкови организми, може би разбирате, че няма да рискувате да ядете морски ракообразни отново.
Дори ако отравянето се случи на някой друг, може да се страхувате, че следващия път ще ви се случи. Въпреки това е лесно да се вземе здравословна загриженост твърде далеч.
Според NIH има някаква истина за историята на старите съпруги, че ракообразните не бива да се консумират в месеци, чиито имена не съдържат R.
Токсините, които причиняват отравяне, са по-активни през месеците от май до август, както и по време и точно след червен прилив. НИХ също така заявява, че тези токсини се срещат главно при миди, миди и стриди, а по-рядко при миди. Другите морски ракообразни носят много по-малък риск. Разбира се, възрастните, децата и тези с предшестващи заболявания трябва да говорят с лекаря си, преди да консумират евентуално рисковано храна.
Религиозни ограничения
Някои религии ограничават или забраняват консумацията на определени храни. По-специално еврейските и някои интерпретации на ислямските закони за хранене забраняват яденето на черупчести мекотели. За онези, които практикуват тези религии, не се притеснявате от отвращение към забранените храни.
Както е илюстрирано по-горе, проблемът може да възникне в тези, които са били отгледани в строго религиозна среда, но вече не практикуват тази религия. Подобно на религиозни фобии , свързани с храненето фобии могат да възникнат, когато бившите религиозни хора се опитват да ядат или да готвят в светски ресторанти или домове. Много хора лесно могат да направят прехода, но ако имате проблеми, потърсете помощ от психиатър или духовен съветник в новата си религия по избор.
Алергии от черупкови организми
Според нашето ръководство за хранителни алергии, алергията с черупкови организми е най-разпространената хранителна алергия при възрастните в Съединените щати. За разлика от повечето алергии, алергията към ракообразните обикновено се развива в зряла възраст и остава през целия живот на страдалеца. Продуктите от черупкови организми се използват в разнообразни приложения и алергичните реакции могат да бъдат тежки и дори животозастрашаващи. Ето защо постоянната бдителност е медицински необходима.
Подобно на тревогите относно отравянето на черупчести мекотели, е лесно да се замислим твърде много за алергиите с черупкови организми. Ако имате алергия, обсъдете внимателно Вашето състояние с Вашия лекар.
Научете кои храни да избягвате и кои да се запитате и решете заедно дали трябва да носите Епи-Пен. Ако имате писалка, уверете се, че знаете как да го използвате и го носите със себе си по всяко време.
Проблеми с текстурата и вкуса
Страхът и отвращението често са объркани. При някои видове фобии, включително фобии при хранене, някои страдащи демонстрират по-скоро отблъскване, отколкото реална реакция на страх. Вегетарианците и вегетарианците, както и тези, които са отгледани с ограничено хранене, могат да бъдат по-податливи на отвратителни реакции към определени вкусове или текстури.
Справяне с флоби с черупки
В много случаи фобиите на черупчести животни оказват малко влияние върху ежедневния живот. Напълно е възможно да се насладите на здравословна, разнообразна диета, без да консумирате ухапване от черупчести мекотели. Тази фобия обаче може да стане животозастрашаваща. Независимо дали тренирате да станете готвач, готвене на местно място за изнасяне или просто се интересувате от разширяване на кулинарните си хоризонти, може би си струва да преодолеете страховете си.
По-леките случаи на фобия на черупчести често могат да бъдат преодолени само чрез прогресивно излагане . Опитайте ухапвания от черупчести месо от табела на близкия човек или вземете две или две скариди, когато зареждате чиния с бюфет. Оставете си достатъчно време, за да се адаптирате и да преодолеете всички проблеми с вкуса или текстурата.
Ако фобията на морковите е по-тежка или ако вашата работа или хобита ви изискват бързо да победите фобията, помислете за търсене на професионална помощ. Когнитивно-поведенческата терапия често може да направи значителна разлика в много кратък период от време.
Източници:
Американската психиатрична асоциация (1994). Диагностично и статистическо ръководство за психични разстройства (4-ти издание) . Вашингтон, САЩ: Автор.
> Национални институти по здравеопазване. Отравяне - > Риба и моркови. MedlinePlus. https://medlineplus.gov/ency/article/002851.htm.