Здравословно хранене у дома е по-лесно, отколкото мислите!
Здравословно хранене у дома:
Една от причините за зает, стресирани хора са склонни да наддават на тегло е, че те по-често ядат за бързо хранене, или излизат да ядат. Това е разбираемо; след натоварен ден, който тича, може да нямате време да се приберете у дома и да готвите нещо от нулата. Но здравословното хранене у дома може да ви помогне да отблъснете излишните килограми, когато сте стресирани, тъй като яденето, което правите, обикновено е много по-добре за вас.
(Те са по-здравословни от бързо хранене и обикновено порциите са по-малки и по-ниски в мазнини от това, което намирате в ресторанта.) Готвенето у дома може да ви спести и пари, което може индиректно да намали нивото на стрес, финансово напрежение . Може да ви се стори като трудна задача да се приберете у дома и да готвите нещо здравословно или ново след дълъг ден, но е по-лесно, отколкото може да мислите. Ето някои бързи и прости указания, които да ви помогнат да ядете по-здравословно хранене у дома:
- Планирайте напред: Важна първа стъпка в плана за здравословно хранене е да пазарувате на хранителни стоки веднъж седмично и да планирате ястията в седмицата, когато го направите. По този начин вече ще имате всички съставки, от които се нуждаете, и няма да има стрес, когато решите какво да ядете всяка вечер; това вече е планирано! Ето някои идеи, които трябва да имате предвид, докато пазарувате в магазините за хранителни стоки и тук има някои страхотни рецепти и идеи.
- Дръжте го просто, глупаво: Не е нужно да готвите четири ястия. Често това, което е здравословно, е и това, което е лесно. (Помислете за това: салатата е по-лесно да се хвърли заедно, отколкото пърженото пиле, пилето на скара изисква по-малко работа от лазанята.) Просто се опитайте да постигнете добър баланс на протеини, плодове, зеленчуци, а не твърде много мазнини или въглехидрати. Ето някои бързи и здравословни идеи за хранене. И тук са някои големи принципи, които трябва да имате предвид, включително използването на салата като основа и като започнете с кутия за супа и украсяване.
- Cook Ahead: Можете да увеличите максимално времето си, като приготвите повече, отколкото ви е необходимо, и повторно загряване на храната по-късно през седмицата или месеца. Някои хора прекарват един ден месечно, като готвят пълноценно хранене и съхраняват фризерите си; тогава те имат здравословна, домашна храна, която да яде цял месец с минимални усилия. Други (като мен) правят саксия супа или чили всяка седмица и я имат за обяд със салата през цялата седмица или като част от вечерята няколко нощи. Това е чудесен начин да се напълниш за по-малко и да работиш със зеленчуци в диетата си! Ето един бърз начин да направите една седмица от вечерята.
- Използвайте клечка за хляб: Да, те са се върнали и са голяма част от план за здравословно хранене. Много хора използват грънчари или бавни готварски печки в наши дни, защото можете да хвърляте в няколко суровини сутрин и да се прибера в самия аромат на ястие, готово за консумация веднага! (И тук са някои рецепти, за да започнете!)
Допълнителни съвети ...
След като влезете в навика да ядете по-здравословни ястия вкъщи, може да откриете, че можете да разбиете нещо за около петнадесет минути или по-малко - за това, което е необходимо, за да минете през пътя и по-малко време, отколкото е необходимо, за да отидете седнал ресторант. Ако все още изглежда незаконно стресиращо, ето някои допълнителни съвети, за да бъде по-лесно:
- Задайте напред: Задайте таблицата за следващия ден, преди да заспите през нощта. По този начин ще отнеме само няколко минути и тези няколко минути ще бъдат изразходвани, когато не гладувате и се опитвате да приготвите вечерята.
- Помощ за включване: Ако имате семейство, делегирайте част от работата. Ако знаете, че имате помощ, идеята за почистване след хранене няма да изглежда толкова предсказуема. За забавление, пуснете музика и вижте колко можете да направите всичко преди края на една или две песни.
- Използвайте хартия: За тези, които наистина искат да намалят почистването, винаги можете да използвате плаки за еднократна употреба и прибори за хранене. Макар че не е толкова екологосъобразна, ако идеята просто да хвърлите бъркотията след като сте готови да ядете, може да направи разликата между яденето или храненето вкъщи, по всякакъв начин, опитайте. Ще спестите повече от цената на чиниите в това, което бихте похарчили, така или иначе.
Надяваме се, че тези съвети ще ви помогнат да излезете от траекторията на хранене и да започнете нов план за здравословно хранене. Нивата на стрес не трябва да се покачват, а тялото и портфейлът ви ще ви благодарят.