Кофеинът е нашето най-често срещано психоактивно лекарство и е пристрастяващо , но често не мислим нищо за консумирането му в нашето ежедневно хранене и дори да го дадем на нашите деца. Проверете колко кофеин е в храната и напитките.
1 - Кафе
Над 50% от американците пият кафе на ден. Количеството кафе, което съдържа чаша кафе, варира значително, в зависимост от силата на конкретната марка кафе и метода на варене, който определя колко е концентриран кофеинът. И не забравяйте, че размерът на чашата ви за кафе също ще определи колко кофеин съдържа.
Количеството кофеин, което действително консумирате, зависи след това от силата на вашето кафе и от размера на чашата. Например, изстрелът на еспресо, най-силният тип кафе, съдържа около 50 мг кофеин на злато, но като изстрел е само 2 млрд. Унция, то ще ви даде 100 мг кофеин, същата като 8 литра чаша от варено кафе. Незабавното кафе е по-слабо от около 50 мг за 8 чаши чаша лъжица.
2 - Чай
Многото видове чай варират от съдържанието на високи нива на кофеин до билкови чайове, които изобщо не съдържат кофеин.
Редовният чай, обикновено оранжев пипер или черен чай, съдържа около същото количество кофеин като мигновено кафе - 50 мг на 8 литра чаша. Но винаги можете да стегнете чая си по-дълго и да получите по-силна напитка, така че количеството кофеин в чаша чай варира от около 20 мг до 80 мг на 8 флюс чаша.
Съществуват известни различия между различните типове чай, като Чай варира от около 60-120 мг кофеин на 8 литра чаша, Асмам черен чай около 80 мг на 8 литра чаша, Earl Grey и Darjeeling чай, съдържащи средно количество кофеин на около 50 мг , Oolong има само 40 mg, зелен чай, 25 mg и бял чай, 15 mg.
3 - Шоколад
Количеството кофеин в шоколада варира според марката и вида на шоколада. Средно млечният шоколад съдържа около 18 мг кофеин на 100 грама. Това не изглежда много, но за един шоколадовик , той може лесно да се събуди.
Тъмният шоколад съдържа много повече кофеин, като тъмният шоколад съдържа над 70 мг кофеин на 100 г бар - почти толкова, колкото и в чаша кафе.
Някои производители добавят допълнителен кофеин към шоколада, за да произведат по-силен кофеин - обикновено около 100 мг кофеин на парче, приблизително същата сума, каквато ще получите в изстрел на кафе еспресо. Предлагат се и други видове кофеин, заредени с бонбони, мента и дъвка.
Бял шоколад обикновено не съдържа кофеин.
4 - Безалкохолни напитки
Безалкохолните напитки, обикновено продавани на деца, често съдържат доста кофеин. Кола е най-известният източник на кофеин, съдържащ от около 30-60mg кофеин на 330ml кутия, в зависимост от марката. Напомняме си за приликата между колата и кафето с характерното кафяво оцветяване, тъй като много от родителите правят грешката да мислят, че линонадните ясни безалкохолни напитки не съдържат кофеин, въпреки че много от тях правят. Някои съдържат същата сума като кола или дори повече.
Охладеният чай и кореновата бира също са общи източници на кофеин, съдържащи количества, подобни на обикновения чай, често консумирани в по-големи количества. Някои марки безалкохолни напитки обаче не съдържат кофеин или съдържат по-малки количества, затова е добре да проверите етикета, за да видите.
5 - Спортни напитки и енергийни напитки
Спортните напитки и енергийните напитки обикновено се продават по начин, който подчертава тяхното съдържание на кофеин, въпреки че действителното количество кофеин, което съдържат, варира значително. Някои съдържат почти същото количество чай или кафе, от 50-100 мг кофеин на порция, докато други съдържат много, много повече.
Бъдете внимателни с енергийните напитки, които се предлагат на пазара като "здрави" - несъзнателно можете да консумирате кофеин, ако не проверите етикета. Пазете се от глюкозни напитки, дребни разпечатки и трудно за четене етикети.
Препоръчва се повишено внимание при консумиране на високи дози кофеин, тъй като е възможно да се предостави кофеин, да се повиши кръвното Ви налягане и дори да се развият психични проблеми в резултат на интоксикация с кофеин.