Кофеинът е естествено срещащо се психоактивно вещество със стимулиращи свойства. Използването на кофеин е обичайно и е най-популярният психоактивен наркотик в света и е напълно свободно достъпен и нерегулиран в САЩ и по-голямата част от земното кълбо.
Той е съставка в голямо разнообразие от ежедневни храни и напитки и може да се намери в много лекарства без рецепта и рецепта.
Често се използва и като режещ агент за незаконни наркотици, особено стимуланти.
Откъде идва кофеинът
Кофеинът се среща естествено в няколко растения и е най-често известен с присъствието си в кафените зърна - използва се за приготвяне на кафе, какаови зърна - използвани за направата на шоколад и листа за чай - за чай. Също така се среща и в ядката за кола - използвана за ароматизиране на кола напитки, и гуарана, по-малко разпространена добавка към напитките, която също се предлага като добавка за здравословна храна. Няколко други растения съдържат кофеин. Синтетичният кофеин е изненадващо често срещана храна и добавка за напитки.
Употреба в ежедневните храни и напитки
Известно е, че кофеинът присъства в кафе, много популярна напитка за възрастни в Съединените щати. По-малко известно е наличието на кофеин в голям брой други напитки, като чай - включително зелен чай, който обикновено се смята за по-здравословна алтернатива на черно-оранжевите чайове, както и на напитки като кола и други видовете сода, спортни напитки и напитки, които се предлагат на пазара като здрави.
Кофеинът е също често срещана хранителна съставка в шоколада и други храни, съдържащи какао. Често се смята, че хората, които стават пристрастени към шоколада - шоколадови - всъщност са пристрастени към кофеина в шоколада. Всъщност, истинската картина за пристрастяването на шоколада е много по-сложна, тъй като шоколадът съдържа друго пристрастяване, захар и пристрастяване към захарта сега е добре документирана.
Използвайте при наркотични средства за отдих
Има фина линия между това дали кофеинът се счита за храна или лекарство за отдих. Не мислим нищо за възрастни, които пият чай и кафе пред децата си, докато инжектирането на хероин или пушенето на пушене пред дете би било шокиращо - и основания за отстраняване на детето от грижата на родителя. И все пак, тъй като концентрацията на кофеин става по-висока, ефектите стават по-изразени, а сега някои висококафеинови напитки се предлагат на пазара като законни наркотици за отдих.
Стимулиращото действие на кофеина, както и неговият правен статус и наличност, го правят често срещана съставка в уличните наркотици, като кокаин и мет .
Използване във фармацевтични лекарства
Кофеинът също се използва като съставка в различни фармацевтични лекарствени препарати. Много болкоуспокояващи съдържат кофеин, защото кофеинът увеличава тяхната ефективност. Също така се добавя към много лекарства, които причиняват сънливост, за да се противодейства на този страничен ефект.
Използването на кофеин в спорта
Преди 2004 г. кофеинът беше включен като забранено вещество в Световната антидопингова агенция (WADA). През 2004 г. кофеинът беше премахнат от забранения списък. WADA признава наличието на кофеин в много храни и напитки и опасността от него да бъде злоупотребено в спорта - затова, въпреки че употребата на кофеин не е забранена, тя е част от програмата за мониторинг на WADA.
Произношение: kaff-EEn
Също известен като: 1, 3, 7-триметилксантин
Чести изписвания: кафе, кафе, кафе, кафе, кафе, кафява
Примери: Джеф става пристрастен към кофеина и пие 8 капки силно кафе всеки ден.
Източници
Здраве Канада в хранителните продукти 13 април 2012 г.
Heckman M., Weil, J. & Gonzalez de Mejia, Е. "Кофеин (1,3,7-триметилксантин) в храните: цялостен преглед на консумацията, функционалността, безопасността и регулаторните въпроси." Journal of Food Science 75: 77-87. 2010.
Luebbe, A. & Bell, D. "Mountain Dew® или Mountain не ?: Пилотно изследване на кофеина използва параметри и отношения с депресия и тревожност симптоми в 5-ти и 10-ти клас на студентите." Журнал на училищното здраве 79: 380-387. 2009.
Световна антидопингова агенция. Забранен списък. 2012 година.
Световна антидопингова агенция. Състояние на кофеина. 2012 година.