Ваканционният сезон е време на радост и празник, но също така е време на стрес. Всъщност, според анкета на този сайт, близо 90% от респондентите смятат, че целият сезон е стресиращ. Голяма част от този празничен стрес идва от това, че се опитваме да създадем перфектни ваканционни ястия, които да придадат хубави корици на списания. За щастие най-важната част от празничното тържество е любовта и бърз достъп до храната.
Ето няколко начина за опростяване на празничното хранене :
Опростете Вашите празнични вечери
- Планирай напред. Ако решите какво да готвите по-рано, разполагайте с всички съставки на ръка и предварително гответе част от храната - можете да спестите много стрес. Също така, почистването на къщата седмица преди време ви освобождава, за да се съсредоточите върху приготвянето на храна и да получите натиск, когато се приближава големият ден.
- Опростете готвенето. Ако можете да използвате преки пътища, вземете ги. Печете вашата пуйка в пластмасова торбичка, която я поддържа влажна, тъй като готва и улеснява почистването. Избирайте мигновено картофено пюре, предварително нарязани зелен боб и пай от магазина. Освен ако не извлечете голямо лично удоволствие от приготвянето на нещо превъзходно (и отнемащо време), хората ще се насладят на късото хранене повече, ако това означава, че сте по-спокойни по време на хранене.
- Намалете храната. Ако готвите само за няколко души, може да помислите за готвене на гърди на пуйка - а не на цялата птица - за да спестите време и енергия. Турция гърдите готвят по-бързо, по-малко подготовка, не оставят труп зад себе си, захранват няколко човека и доставят вкусно бяло месо, което е по-ниско в мазнините. Макар че е забавно да има остатъци, ако идеята за супа от пуйки и сандвичи от Турция за следващите две седмици не се харесва, това е добро място за опростяване.
- Опитайте по-малко странични чинии. Много забавно е да има празник и в това време на годината има много творчески рецепти. Ако отрежете страничните чинии, обаче, можете да спестите малко време и усилия. Просто изберете зеленчук или две с ролки и направете много от тях. По този начин, докато има по-малко разнообразие, има много храна. Бонус: Това може да накара хората по-рядко да се побъркат и да съжаляват по-късно.
- Нека другите да помогнат. Друг забавен начин за опростяване на храненето ви е да позволите на другите да помагат със страничните ястия. Ако сте дошли от други хора, можете просто да позволите на всички да донесат прилично ястие или десерт, докато доставяте пуйка. Ако само готвите за собственото си домакинство, можете да позволите на всички в къщата да бъдат отговорни за едната страна. Това позволява на всички да се чувстват добре, че са допринесли за радостта от празника.
- Вземете излитане. Ако всичко това звучи твърде сложно, има още по-прост начин. Много ресторанти и дори хранителни магазини започват да предлагат варени празнични празници. Всичко, което правите, е да вземете варена пуйка или шунка (която може да бъде повторно загрята и поднесена, когато изберете) и няколко странични ястия. Това е чудесно решение за тези, които искат традиционно хранене за празника, но просто нямат време или възможност да готвят.
Съвети
- Настройването на обикновени салфетки от хартия за маса, храна като център и др. Също може да помогне.
- Не забравяйте, че важната част от празника е хората, с които сте, а не менюто.
- Можете също така да опростите ястията, като практикувате техники за управление на стреса .
- Ако търсите големи празнични рецепти, можете да посетите сайта за ниско съдържание на въглехидрати или хранене.