В кръговете за изследване на алкохола, това е известно като J-образна крива. Това показва разликата в отношенията в процентите на смъртност при не-пиячи, умерени пиячи и тежки пиячи.
В няколко проучвания през годините умерените пиятели са показали по-нисък риск от смърт, отколкото тези, които се въздържат от живота, докато тежките пиячи показват по-висока смъртност и на двете други групи.
Ако отчетете процента на смъртност на групите по скала от непоилниците отляво, за умерените пиячи на тежки пиячи, получената графика би изглеждала подобно на буквата "J."
Защитни ефекти върху здравето на алкохола?
Това, което показва диаграмата, е защитните здравни ефекти от умереното потребление на алкохол, особено когато алкохолът е червено вино. Това е накарало някои изследователи да спекулират, че може да са други съставки на червеното вино - по-специално на ресвератрола - което носи ползи за здравето, а не самия алкохол.
Независимо от това, тук в сайта .com алкохолизъм, ние не сме докладвали за проучвания, които показват ползотворни аспекти на пиенето на алкохол. В крайна сметка това е мястото на алкохолизма, а не мястото на алкохола. Не бихме искали да насърчаваме всеки, който понастоящем не пие, да се възползва от навика.
Няма защитен ефект за чернокожите
Освен това има някои проучвания, които оспорват констатациите за защитните здравни ефекти от умерената консумация на алкохол .
Едно такова проучване ясно установи, че тези благотворни ефекти не се разпростират върху всички, особено върху афро-американските пиячи.
Изследователите на университета в Бъфало, изследвайки моделите на пиене и смъртността на над 2 000 афро-американци в продължение на 20 години, установиха, че чернокожите не изпитват никакви защитни здравни ефекти от умереното потребление на алкохол.
Не J-образна крива за афро-американците
"Една от най-обсъжданите находки в алкохолната епидемиология е кривата на J-образна форма", казва Кристофър Темпос, професор и директор на следдипломна квалификация в катедрата по социална и превантивна медицина към университета в Бъфало. "По същество това, което ни казва, е, че някакво пиене е полезно за здравето."
"В нашето изследване обаче този благоприятен ефект не може да се открие в афро-американците, дори когато се използва същото проучване, където белегът бе открит за белите", каза Семпос.
Бърза консумация на алкохол може да бъде средно "умерено"
Изследователите на "Бъфало" смятат, че моделът на пиене и предпочитанията на видовете консумиран алкохол допринасят за липсата на умерени ползи за чернокожите.
"Ние вярваме, че моделите на пиене - т.е. начинът, по който се консумира алкохолът - обясняват разликите между афро-американците и белите. Например, някой може да има средно умерен обем, пиейки силно веднъж или два пъти седмично".
Изследователите се завърнаха в резултатите от националното проучване за изследване на здравето и храненето, което събра данни от 14 407 възрастни между 25 и 75 години през годините от 1971 г. до 1975 г., като последващите проучвания бяха проведени в четири вълни, простиращи се до 1992 г.
Пийте по-големи суми на сесия
Проучването за епидемиологично проследяване на NHANES (NHEFS) обхваща 20 години последващи данни. Изследователите на "Бъфало" са изследвали данните от 2 054 афроамериканци - 768 мъже и 1 286 жени.
"Това проучване ясно демонстрира липсата на защитен ефект при по-малки количества консумация в голяма извадка от афро-американци, последвано от дълъг период на продължително проследяване", заяви Том Грийнфийлд, център-директор на Alcohol Research Group. "Като се има предвид, че защитният ефект от J-образната крива на смъртност се наблюдава в същото проучване на NHANES / NHEFS за белите респонденти, отсъствието на този ефект в афро-американците е удивително."
Проучването установява, че много афро-американци пият по-рядко от белите, но често пият в големи количества, когато пият, в сравнение с белите участници в същото проучване.
"Културата" около видовете алкохол
Изследователите отбелязват, че всички алкохоли носят същите рискове, независимо от вида на алкохола, тъй като съдържанието на етанол е същото. Но, казват те, има културни различия в начина, по който се консумират някои видове алкохол.
"Например", каза Семпос, "гроздето най-често се консумира умерено и редовно с храна, но ако се консумира в нередовни бинтове извън храната, обаче, същото количество алкохол може да бъде много по-вредно".
"Всъщност, такъв стил на пиене няма благоприятни последици за здравето.Ние знаем, че афро-американците имат повече алкохолни напитки, отколкото бялото или испаноговорящите.Освен това, в някои подгрупи, като тези, които са социално-икономически неблагоприятни, специални видове напитки като малц Ликьорите, които идват с големи порции, преобладават. "
Не се наблюдава спад на алкохола
В края на 80-те и началото на 90-те години на ХХ век Съединените щати преживяха това, което изследователите нарекоха тенденция на "сушене", при която честото и тежко пиене намаляваше както сред белите мъже, така и при жените. Същата тенденция на понижаване не се наблюдава при чернокожи и испанци.
Други проучвания установяват, че чернокожите и испаноговорящите страдат от последиците от по-големи контейнери и продукти с по-високо съдържание на алкохол, които се продават специално на техните етнически групи , което е свързано с по-високи нива на цироза сред тези групи в сравнение с белите.
Фокусирайте се върху моделите за пиене
Изследователите от Изследователската група по алкохол предполагат,
"По-специално за афро-американците", каза Грийнфийлд, "трябва да разработим базирани на доказателства интервенции, здравни послания и други програми за превенция, които ще засилят приемливостта на пиенето в по-малки количества, като същевременно подчертават здравето и обществените вреди. "
Източник:
Sempos, CT, et al. "Среден обем на консумация на алкохол и смъртност от всички причини в афро-американците: кохортата NHEFS". Алкохолизъм: клинични и експериментални изследвания февруари 2003 г.