Основното добро хранене е от съществено значение за оптималното развитие и учене при всяко дете. Разбира се, храната, която детето яде (или не яде), може да повлияе на нивото на внимание, енергия, цялостно поведение и настроение. Детето също може да изпитва гладни угризения, не само от нисък обем храна, но и от лошо хранене. Този "глад" може да доведе до увеличаване на проблемите с концентрация, раздразнителност и по-ниска толерантност към чувство на неудовлетвореност.
Деца и лошо хранене
В забързания свят, в който живеем днес, често е много лесно да пренебрегнем доброто хранене. Тъй като нашият ден се отдалечава от нас, може да установим, че спираме за бързо хранене за семейна вечеря по-често или можем да купуваме предварително опаковани ястия, които да се опаковат за училищния обяд на нашите деца. Времето за закуска може да бъде и предизвикателство, особено ако се намирате в бързаме да излезете от сутринта. Децата, които пропускат закуска или консумират висок въглехидрат, ниско протеинова закуска сутрин може да изпитват нарастващи трудности с умения за решаване на проблеми, краткосрочна памет и внимание. Обратно, децата, които ядат храни, които са по-високи във фибри и / или протеини (като овесени ядки, яйца и сирене) за закуска, са с по-добра ефективност през цялата сутрин.
Д-р Vincent J. Monastra, клиничен психолог, изследовател, директор на ADHD клиника в Ню Йорк и автор на няколко книги за ADHD, обяснява повече за важността на протеина: "Мозъчните клетки се нуждаят от протеин, за да направят невротрансмитери като "мозъчен сок") и без този "сок" мозъкът просто не може да изпълнява своята работа.
Преподаваме на нашите пациенти, че храни като зърнени култури са като слама или разпалване: Стартират огъня в нашия мозък и ни помагат да се концентрираме за кратки периоди. Въпреки това, протеиновите храни, които ядем, са дървените трупи, които държат огъня в нашия мозък, като ни помагат да се концентрираме цялата сутрин (или следобед). "Д-р Монастра насърчава пациентите си да консумират поне 80% от препоръчителната дневна доза за протеин на закуска и обяд.
Така че помнете, че "подхранването на детето си" на протеини на сутринта и на обяд може да помогне да се поддържа тяхното внимание и фокус през целия ден.
Нуждаете се от идеи за закуска? Научете как да готвите лесни рецепти за закуска за зает утрин и опитайте някои овесени ястия рецепти.
След здравословна диета
Ако детето ви е на стимулиращо лекарство, което намалява апетита му, може да имате допълнителни предизвикателства, просто да го накарате да яде! Когато яде, е важно храната, която консумира, да бъде хранителна плътна. По този начин той не се запълва с боклуци и празни калории. Smoothies може да бъде чудесен начин да увеличите приема на храна за тези придирчиви яденици или деца в движение.
Според насоките на USDA здравословна диета е тази, която набляга на плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни и мазнините или нискомасленото мляко и млечните продукти. Той също така включва постно месо, птици, риба, боб, яйца и ядки и е с ниско съдържание на наситени мазнини, транс мазнини, холестерол, сол и добавени захари. Не забравяйте да поговорите с педиатъра си, за да сте сигурни, че сте на правилната посока при осигуряването на здравословно хранене и закуски за детето си. Можете също така да използвате хранителната пирамида, за да създадете персонализиран хранителен пирамидален план за вашето дете.
Малък процент от децата с ADHD имат чувствителност към определени храни или хранителни добавки, като оцветители или консерванти.
Ако подозирате, че вашето дете може да има такива чувствителност, говорете с вашия педиатър.
Източник:
Vincent J. Monastra, Ph.D. Отключване на потенциала на пациентите с ADHD: модел за клинична практика. Американската психологическа асоциация Вашингтон, САЩ 2008.
Министерство на земеделието на Съединените щати. Диетични насоки. Mypyramid.gov. 2009.